Unicorn Cake! Diese süße Einhorn Torte verzaubert jeden Geburtstag!
Welches Kind wünscht sich nicht für sein Geburtstag eine schöne Torte? Diese Torte ist ein Hingucker auf jeder Party und zaubert jedem Kind ein strahlendes Lächeln! Das süße Einhorn gibt der Torte das gewisse Etwas. Auch dieser Regenbogen in den perfekten Pastelfarben passt einfach super und lädt zum träumen ein. Doch die Torte soll nicht nur gut aussehen, sondern sie muss auch schmecken. Dieses Rezept ist perfekt für Kinder. Diese Torte besteht aus einem Schokoladenboden und 3 verschiedenen Schokoladencremes. Sie schmeckt einfach leicht, saftig und cremig. Die Kinder und die Gäste werden diese Torte lieben.
Zutaten:
6 Eier
300 gr Zucker
1 Pck Vanillezucker
250 ml Öl
125 ml lauwarmes Wasser
300 gr Mehl
40 gr Nesquik
10 gr Kakao
1 Pck Backpulver
1 Prise Salz
Vorbereitung:
Heize den Backofen auf 175°C O/U vor. Stelle 2 Backringe auf 20 cm ein und schlage sie mit Backpapier ein.
ZUBEREITUNG:
- Eier trennen. (Eiweiß/ Eigelb)
- Eigelb mit dem Zucker und Vanillezucker für 5 Minuten in der Küchenmaschine cremig schlagen.
- In der Zwischenzeit, das Eiweiß mit einer Prise Salz in einer separaten Schüssel aufschlagen. Zur Seite stellen.
- Mehl, Nesquik, Kakao und Backpulver gut miteinander vermischen.
- Jetzt das Öl langsam zur Eigelb-Zuckermasse geben und nur kurz miteinander verbinden.
- Anschließend das lauwarme Wasser hinzugeben und ebenfalls nur kurz miteinander verrühren.
- Siebe nun das Mehl, Nesquik, Kakao und Backpulver hinzu. Rühre nur solange bis sich alles verbunden hat.
- Schalte die Küchenmaschine ab und hebe vorsichtig mit einem Schneebesen das geschlagene Eiweiß unter.
Backen:
Fülle den Teig in die Backringe und backe ihn bei 175°C O/U für 60 Minuten. Die Stäbchenprobe nicht vergessen. Lasse in abkühlen und löse vorsichtig den Backring. Wenn der Boden vollständig abgekühlt ist, dann kannst du ihn weiterverarbeiten. Du kannst ihn allerdings auch in Frischhaltefolie einwickeln und über Nacht im Kühlschrank lassen.
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